Voll bepackt mit Backzutaten fuhren wir nach Burgos, genauer gesagt zur Kommunität von Father Aaron. Hier erwarteten uns backfreudige Frauen aus der Umgebung und ruckzuck war die Kücke in eine Weihnachtsbäckerei verwandelt. Ingrid, Erna und Uschi erklärten den Frauen die Handgriffe um leckere Weihnachtsplätzchen zu backen und schon waren alle fleißig am Teig kneten, Plätzchen ausstechen und der Backofen lief auf Hochtouren. Die Frauen hatten sichtlich Freude an dieser Abwechslung in der Küche und die Rezepte wurden kurzerhand den örtlichen Zutaten angepasst und so entstanden köstliche Variationen. Ich übersetzte ihnen die Rezepte, damit sie auch zukünftig fleißig backen können.
Nach einem wieder mal sehr leckeren Mittagessen brauchen wir auf zum Strand. Auch dieser wunderschöne Fleck versteckte sich hinterm Bretterzaun gleich links. Über die holprige Straße, weit entfernt von allem anderen, trafen wir am Cabongaoan Beach ein. Hier hat die Kommunität von Fr. Aaron ein weiteres Grundstück mit kleinen Hütten, einer Outdoorküche und allem was man zum Leben braucht. Auch hier führte der erste Weg wieder ins Wasser und alle verbrachten den Nachmittag sehr entspannt mit schwimmen, sonnen und spazieren gehen. Wieder einmal wurden wir von einem wunderschönen Sonnenuntergang verwöhnt. Leider konnten nicht alle so entspannen wie wir, denn einige Leute standen unterdessen in der Küche und haben ein vorzügliches Abendessen gezaubert. Mit deutschen, englischen und philippinischen Liedern beendeten wir diesen wunderschönen Tag und die gute Laune hielt noch lange an, was Fr. Aarons Ohren im Auto sehr zu spüren bekam, denn ein Lied folgte dem anderen und wir konnten einfach kein Ende finden.
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